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樂齡營養生活

之前的課程老師教過大家使用YouTube找料理影片、簡易日常飲食營養學,這回搭配實際料理操作,考量家中不是每個人都有烤箱,不過必備電鍋、電子鍋,於是今日料理---電鍋蛋糕

 

🫗在等待烘烤的時間,還可以製作營養的果汁,全部2個小時內可以做好,可以當早餐、下午茶分享給家人

 

🍰將蛋糕放入電鍋後,分組製作五色蔬果汁、南瓜豆漿、精力湯,做好後大家互相品嘗看看,都沒有加糖,頂多使用到蜂蜜而已,在營養與美味間取得平衡

 

📝非常重要的是,健康食材不代表每個人吃都適合,也許對堅果、豆類、奶類過敏等等,傾聽身體的反應,適量飲用

 

夏天想喝涼的,可以在家打果汁,材料、糖分可以自己掌握,像是微糖豆漿加南瓜就非常好喝順口,學員們吃南瓜都是蒸熟吃,吃個兩三塊就飽了,如果用成南瓜豆漿可以吃到更多南瓜

簡單分享南瓜的好處:

☑️有水溶性纖維果膠,促進腸道蠕動、維持腸道健康

☑️B-胡蘿蔔素、維生素C、維生素A,提升抗氧化能力與視力保健

🛎有糖尿病、腎臟功能異常的人需特別注意攝取份量

 

更多生活實用知識都在長治樂齡,許多學員拿紙筆作筆記,老師說可以記得關鍵字,像是"電鍋蛋糕"、"南瓜豆漿"......等,需要時可以用手機上網查詢,有影片跟著做更清楚,多多利用科技

🎂蛋糕烤好了~好香,學員們說:「母親節不用買外面的蛋糕了。」、「老師,今天慶祝母親節嗎?」、「電鍋做的蛋糕這麼好吃喔。」、「我回家要做不同口味的。」

 

更多豐富的課程內容都在長治樂齡(❛◡❛✿)

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